Hierzu braucht ihr folgende Zutaten:
- 125 gr. Rinderhack ( alternativ auch Light Rinderhack )
- 200 gr. Passierte Tomaten
- 50 gr. Cherry Tomaten
- 85 gr. Vollkorn Nudeln
- 3 gr. Knoblauch
- 30 gr. rote Zwiebel
- Salz, Pfeffer und Basilikum
Die Nudeln werden zuerst vorgekocht, denn in der Zwischenzeit könnt ihr die Hackbällchen würzen und anbraten. Während die Hackbällchen anbraten, könnt ihr die Zwiebel, Knoblauch und die Tomaten in den Zerkleinerer geben und kurz beiseite stellen bis die Gehacktes Bällchen fast gar sind. Nun wird die Tomaten – Zwiebel Masse in die Pfanne gegeben und kurz mit angeschwitzt. Anschließend gebt ihr passierten Tomaten hinzu und schmeckt es mit Salz, Pfeffer und Basilikum ab 🙂
Wenn die Nudeln gar sind, einfach nur mit in die Soße geben, einmal durch schwenken und es sich schmecken lassen 🙂
Nutrition Facts
Kalorien 628
Kohlenhydrate 68,7 gr.
Eiweiß 39,8 gr.
Fett 20,8 gr.