Hierzu benötigt ihr folgende Zutaten:
- 100 gr. Dinkelmehl
- 65 ml Milch
- 30 gr. Erythrit
- 35 gr. Apfelmus, Zucker reduziert
- 37 gr. Zartbitter Schokolade ( Zucker reduziert z.B. von Lindt )
Zuerst mischt ihr alle Zutaten, außer die Schokolade miteinander. Ihr könnt die Masse am besten mit einer Gabel verrühren.
Anschließend gebt ihr jeweils ~55 gr. Teig in eure Donut Form. Die Donuts werden bei 170 Grad Umluft ca. 15 Minuten gebacken. Nach dem backen, die Donuts vorsichtig aus der Form nehmen und kurz beiseite stellen.
In der Zwischenzeit, könnt ihr die Schokolade im Wasserbad erwärmen und danach die fertigen Donuts darin einmal eintauchen. Zuletzt die Donuts einfach nur noch kurz kühl stellen damit die Schokolade trocknen kann.
Nutrition Facts
Kalorien 145
Kohlenhydrate 31,0 gr.
Eiweiß 4,5 gr.
Fett 4,1 gr.