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Normale Kuchenteilchen haben oft 300 Kalorien und mehr, wir zeigen euch wie ihr einen cleanen Apfelkuchen herstellen könnt. Es sind die kleinen Diäthelfer, die das ganze einfacher machen um auf nichts verzichten zu müssen 🙂
Hierzu braucht ihr folgende Zutaten:
- 40 gr. Dinkelmehl
- 30 gr. Skyr
- 30 gr. Apfelmus ( z.B. von Fitini – Zucker reduziert )
- 13 gr. Mandelmilch
- 4 gr. Backpulver
- 30 gr. Apfel
- 20 gr. Erythrit oder andere Süße eurer Wahl (z.B. Süßstoff oder Flavdrops)
- etwas Apfelkuchen Gewürz (z.B. von Just Spices ) oder etwas Zimt.
Zuerst die trockenen Zutaten vermengen und anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Anschließend nur noch den Apfel klein schneiden und auf den Teig den legen. Alternativ könnt ihr auch ein paar Apfelstückchen unter den Teig heben. Wenn ihr mehr Apfel Stückchen verwendet, ändern sich natürlich auch die Kalorienangaben.
Das ganze wird bei 180 Grad Umluft für ca. 20 Minuten gebacken. (Stäbchenprobe machen)
Nutrition Facts
Kalorien 197
Kohlenhydrate 58,1 gr.
Eiweiß 8,4 gr.
Fett 0,9 gr.
