Ofen Süsskartoffel mit Dip

Hierzu benötigt ihr folgende Zutaten:

• 100 gr. Fettreduzierter Frischkäse
•  50 gr. Joghurt 1,5%
•  15 gr. Magerquark
•  30 gr. Rote Mini Paprika
•  15 gr. Frühlingszwiebel
•   3 gr. Knoblauch
•   2 ml. Zitronensaft
• etwas Salz und Pfeffer

• 1 Süßkartoffel 285 gr.

Zuerst schneidet ihr das Gemüse klein und mischt den Frischkäse mit dem Joghurt und dem Magerquark zusammen. Nun gebt ihr die gepresste Knoblauchzehe hinzu und die restlichen Zutaten. Zuletzt schmeckt ihr das ganze mit etwas Salz und Pfeffer ab und stellt das ganze in den Kühlschrank so lange die Süßkartoffel noch nicht gar ist.

Bei der Süßkartoffel, habt ihr die Möglichkeit sie entweder im Backofen zuzubereiten oder sie in der Mikrowelle dampf zu garen.

Die komplette Portion vom Dip hat folgende Nährwerte:

Nutrition Facts

Kalorien                            120
Kohlenhydrate             9,7 gr.
Eiweiß                           15,1 gr.
Fett                                  1,1 gr.