Paprika Hähnchen Geschnetzeltes

Hierzu braucht ihr folgende Zutaten:

• 400 gr. Hähnchen Geschnetzeltes
• 125 ml. Milch 1,5% Fett
• 50  ml. Cremefine 7%
• 135 gr. Rote Paprika
•     3 gr. Knoblauch
•   20 gr. Ajvar mild
• 1 tl. Klare Brühe
• Salz und Pfeffer

Zuerst wird das Hähnchenfleisch in der Pfanne mit Salz und Pfeffer gewürzt und angebraten. Nach kurzer Zeit könnt ihr die klein geschnittene Paprika und den Knoblauch hinzufügen und mit andünsten.

Anschließend gebt ihr den Ajvar dazu, verrührt das ganze und löscht es mit der Sahne und der Milch ab.

Zu guter letzt kommt noch die klare Brühe hinzu und es wird final noch einmal mit einer Prise Salz abgeschmeckt. Das ganze noch kurz auf kleiner Stufe köcheln lassen, damit die Paprika weich wird.

Dazu passt zum Beispiel Reis.

Die Zutaten ergeben Nährwerte für die ganze Pfanne.

Nutrition Facts

Kalorien                           609
Kohlenhydrate           19,6 gr.
Eiweiß                          98,9 gr.
Fett                               13,5 gr.