Mexikanische Kartoffelpfanne

Eure bunte Gemüse Pfanne mit vielen guten Nährstoffen zum Satt essen 🙂

Hierzu braucht ihr folgende Zutaten:

• 310 gr. Drillinge
• 155 gr. Italienisches Gemüse TK ( z.B. von Rewe )
• 65 gr. Kidneybohnen
• etwas Salz

Als erstes kocht ihr die Kartoffeln und gebt Salz hinzu. Wenn die Kartoffeln gar sind, schneidet ihr sie in 2 Hälften und gebt sie in die beschichtete Pfanne mit dem italienischen Gemüse und den Kidneybohnen.

Das ganze wird nur noch kurz angebraten und kann anschließend serviert werden.

Nutrition Facts

Kalorien                            387
Kohlenhydrate           71,5 gr.
Eiweiß                          14,3 gr.
Fett                                 3,1 gr.